Antica ricetta popolare.
Da una ricetta antica, povera, ma ricca di tradizione contadina nasce l’infuso di Montemarano. Un distillato a base di Aglianico ma nella versione più dolce rispetto al padre Il Vicario.
Una ricetta che elogia non solo il vino prodotto a Montemarano ma anche il suo territorio e ovviamente le sue coltivazioni come nel caso specifico delle ciliegie.
Perfetto da bere in abbinamento a dolci e possibilmente a temperature estremamente fredde.
- 15 C° - 20 C°
26 % VOL.
All’olfatto risulta una piacevole nota di ciliegia , frutti di bosco , prugna e confettura di mandorle. Dal colore intenso, nero con riflesso rubino. Al palato abbastanza dolce , inizialmente vinoso che poi si sfuma su note piene di ciliegia.
